Pomysł jak wszystkie inne idee, zrodził się z potrzeby. Czy nie byłoby wspaniale móc piec najwspanialszych ciast naszego regionu na miejscu? Tak! O to powstał pomysł Pani Sowy aby wyjść naprzeciw klientom i dać im to czego potrzebują. Ciasta na najważniejsze
okazje w naszym życiu.